味噌汁の具の組み合わせ!具だくさんにすれば栄養満点!

お味噌汁飲んでますか?

味噌汁

我が家には高齢者がいるので
毎朝の味噌汁は欠かせません( `ー´)ノ

そして塩分を気にするので、薄味なのですが、たまに子供たちに即席のあさげを出すと、

「私のは具しか食べないのに
汁まで飲むんかい(;一_一)」

って事がしばしば(;´Д`)
即席って、具も少ないし野菜も・・・でもいざって時に便利なんですよね(笑)

即席の話じゃないですよね。

我が家の味噌汁は、基本的にそれだけで野菜をかなり摂取したいところなので、具だくさんです。

味噌汁の具の組み合わせ、
良かったら参考にしてみて下さいね♪

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味噌汁の具のおすすめ

基本、我が家は野菜たっぷりの味噌汁です(^-^)

玉ねぎ

玉ねぎ

正直、何にでも合う。
甘味が出るので、味噌汁には欠かせないですよね。我が家ではこんな感じで組み合わせます。

玉ねぎ+油揚げ+きのこ+わかめ+豆腐
玉ねぎ+油揚げ+キャベツ+えのき+溶き卵
玉ねぎ+油揚げ+もやし+にら
玉ねぎ+油揚げ+ジャガイモ+わかめ

油揚げだけじゃなく、ちくわなど家にあるものにします(^^♪

なめこ

なめこ

なめこの味噌汁を作ると、普段おかわりを絶対にしない子ども達が次々とおかわりをします。しかも、まで飲み干して(笑)

なめこ+長ネギ+豆腐(ド定番)

我が家ではこの具の組み合わせしかない(;´Д`)
でも、それでは寂しいので、他の方のレシピを見てみました。

なめこ+大根
なめこ+おくら
なめこ+小松菜
なめこ+わかめ

こんな感じの組み合わせがありました。私的にはなめこに豆腐は欠かせないので、みなさんの組み合わせに豆腐をプラスかな。

なめこにおくら、ねばねば味噌汁でおいしそうです。また、刻んだ納豆を入れると言う方もいらっしゃいました。
今度試してみようかな(*´ω`*)

もやし

もやし

もやしは安いからちょくちょく味噌汁の具に登場します。

もやし+にら+しめじ+油揚げ
もやし+わかめ+油揚げ
もやし+小松菜+油揚げ
もやし+長ネギ+油揚げ

こんな感じですね。
もやしの色が白っぽいので、物を入れると色どりが良くなりますね。

キャベツ

キャベツ

我が家ではキャベツの味噌汁の組み合わせは玉ねぎで出た物くらいしかないのですが・・・他の方の組み合わせを調べてみました。

キャベツ+きのこ+溶き卵
キャベツ+大根
キャベツ+玉ねぎ+ジャガイモ
キャベツ+もやし+人参
キャベツ+納豆

またしても、納豆が登場しました(;゚Д゚)私的には珍しいんだけど、味噌汁に納豆って定番の具なの?

と言うことで納豆も調べてみました。

納豆

納豆

調べてみると、山形の郷土料理に「納豆汁」と言うのがあるんですね(^_^)

今回は味噌汁の具と言うことで・・・

納豆+豆腐+油揚げ
納豆+おくら
納豆+ほうれん草
納豆+長ネギ+溶き卵
納豆+きのこ

結構、いいかも。
我が家では、納豆を食べるときはめちゃくちゃ食べるのに、いったん飽きたら(?)ピタッと食べるのやめるんだよね。

余ってしまう時があるから、今度は味噌汁に納豆を入れてみようかな・・・( *´艸`)

まとめ

いかがでしたか?

色々と調べていると、具だくさんの味噌汁が嫌いな人もいらっしゃるようですね。

それぞれのご家庭の好みもあるかと思いますので、本当に参考程度に見ていただければと思います。

毎日一杯のお味噌汁が習慣になればいいですね(^_^)

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